Összetevők
- 550 g liszt
- 1 csésze víz
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál só
- 1 csomag szárított élesztő
- 5 evőkanál olívaolaj
- 250 g feta sajt
- 120 g kasseri sajt
- kevés oregánó
Először a lisztet, cukrot, sót és szárított élesztőt tegyük egy tálba és keverjük össze.
Ezután adjuk hozzá a vizet és az olajat, és gyúrjuk össze ragacsos tésztává.
Letakarva, meleg helyen hagyjuk megduplázódni a méretét. Közben kenjünk meg egy tepsit olívaolajjal.
Morzsoljuk szét a sajtot, és a tésztába gyúrjuk annak kétharmadát.
Tegyük a tésztát a tepsibe, és nyomkodjuk laposra. Szórjuk meg a maradék sajttal és oregánóval.
Tegyük a 200 fokra előmelegített sütőbe, és süssük körülbelül 40 percig.
A sajtos kenyér akkor a legfinomabb, amikor még meleg.
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
