2026. 04. 24
A chili csípősségéért felelős kapszaicin nem áll meg az ízlelőbimbóknál – belenyúl abba az enzimkészletbe, amelyen a gyógyszerek döntő többségének felszívódása és lebontása múlik. Hogy ez mekkora téma, jól mutatja, hogy 2025-ben egy átfogó tudományos áttekintés jelent meg, amely 1919-től napjainkig összegzi a szakirodalmat, és egyenesen arra figyelmeztet, hogy rendszeres chilifogyasztás mellett egyes gyógyszereknél érdemes óvatosabbnak lenni. A helyzet mégsem egyértelműen negatív. A mechanizmus bizonyos gyógyszereknél kifejezetten hasznos lehet, és pont ezt az oldalt vizsgálják egyre intenzívebben a kutatók. Nézzük, mi zajlik pontosan a háttérben, és kinek fontos ezzel tisztában lennie.
