Hozzávalók:

  • 80 dkg liszt,
  • 5 dkg élesztő,
  • 1 csipet cukor,
  • 5 dl tej,
  • 1 dl olaj.

A töltelékhez:

  • 25 dkg margarin,
  • 2 nagy tojás sárgája,
  • 1 evőkanál só
  • 10 dkg reszelt sajt/

A tekercsek tetejére egy tojás, sajt, köménymag, vagy pirított napraforgómag (a család ízlése szerint természetesen)

Futtasd fel az élesztőt két deci cukros, langyos tejben.

Ezalatt a lisztet mérd egy nagyobb keverőtálba, majd mehet bele a már felfutott élesztő, valamint az olaj. Ezután a maradék langyos tejjel alaposan dagaszd össze.

A tésztát oszd négyfelé, kelesztés nem szükséges.

A töltelékhez: a margarint a sóval és a tojássárgájával keverd habosra, ezután pedig mehet bele a reszelt sajt is.

A négy tésztarész nyújtsd ki egyenként, kend meg a töltelék arányos részével, majd tekerd fel.

Vágd kétujjnyi vastag szeletekre. A tetejét kend meg tojással, szórd meg reszelt sajttal.

Melegítsd fel a sütőt, és 180 °C-on úgy huszonöt perc alatt süsd készre.

Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!