Hozzávalók:

  • 60-70 dkg sertéshús,
  • 2 nagyobb vöröshagyma,
  • pirospaprika,
  • 2 paradicsom,
  • 2 paprika,
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só,
  • bors,
  • pirosarany
  • víz


Vöröshagymát dinszteltem. Pirospaprika, 2 paradicsomot, 2 zöldpaprikát,2 fokhagyma gerezdet vágtam bele. Kicsit főztem, és rátettem az összevágott húst. Sóztam, borsoztam, pirosaranyat nyomtam hozzá, kevés víz. Takarékon főztem kb. egy órát fedő nélkül serpenyőben.

A húst mindenki ízlése szerint választhatja: lehet comb, laposka, vagy akár bőrös hús.

Ehetjük nokedlivel, főtt burgonyával, de kenyérrel is tökéletes! Jó sok szaftja legyen, hogy lehessen tunkolni!

Orosz Zoltánné receptje és fotója.

Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!