Mindenkinek, aki szereti a madártejet.

Hozzávalók:

  • 50 dkg háztartási keksz (szögletes)
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 8 dl tej
  • 8 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál vaníliaaroma
  • 2 dl habtejszín

A tetejére:

  • 15 dkg étcsokoládé
  • 1 teáskanál vaj
  • tejszínhab a díszítéshez


A pudingport, a tejet és a cukrot egy edénybe tesszük, a szokásos módon megfőzzük. Amikor elkészült, a vaníliaaromát is hozzákeverjük és hagyjuk kihűlni. A tejszínhabot felverjük. A kihűtött pudinghoz kavarjuk a habot, kanalanként adjuk hozzá, hogy ne essen össze. A kekszet három részre osztjuk. Egy 20 x 30-cm-es tepsibe teszünk egy réteg kekszet, a krém felét rákenjük, majd bevonjuk egy újabb réteg keksszel és a megmarad krémet a tetejére kenjük. A krémre kerül a maradék keksz. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk és a tetejére kenjük. A süteményt hűtőbe tesszük legalább 3 órára, de az sem baj, ha egész éjjel áll, hogy a keksz megpuhuljon. Tejszínhabbal tálaljuk.

TIPP: Ha egy kevés zselatint teszel a krémbe, sokkal jobb lesz a tartása!. Forrás

►► HA TETSZETT A CIKK, KÉRJÜK LÁJKOLD ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK!