Szinte elolvad a szádban!

Hozzávalók:

  • 1 csomag kakaós piskótalap (4 lap)

A tejes krémhez:

  • 1 liter tej
  • 100 g étkezési keményítő
  • 4 evőkanál cukor
  • 150 g fehér csokoládé
  • 250 g vaj

A csokis krémhez:

  • 200 g tejcsokoládé
  • 5 evőkanál tej
  • 3 evőkanál cukor
  • 150 g vaj

A tejes krémhez a keményítőt keverd össze a 4 evőkanál cukorral és adj hozzá egy bögre tejet, folyamatosan kevergesd, hogy sima legyen. A maradék tejet melegítsd fel és tedd bele a kockára tördelt csokoládét, amikor elkezd forrni, vedd le kis lángra és öntsd hozzá a keményítős tejet, kevergesd folyamatosan, hogy le ne égjen. Szobahőmérsékleten hagyd hűlni. A vajat a maradék cukorral kavard krémesre. Mikor a főtt krém kihűlt, kanalanként add hozzá és jól kavard össze.

A csokikrémhez minden hozzávalót tégy egy tálba és gőz fölött olvaszd fel. Kavargasd, amíg krémes lesz és hagyd kihűlni. Amikor már hideg, alaposan kavard újra össze.

Összerakjuk a süteményt. Egy piskótalap, egy réteg tejes krém, egy réteg csokoládés krém és ezt megismételjük négyszer. Forrás

►► HA TETSZETT A CIKK, KÉRJÜK LÁJKOLD ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK!