8 kifli kell hozzá! Meglátod, gyorsan elkészül, és isteni finom lesz



A gyakorlott háziasszony felismerheti: kicsit hasonlít a máglyarakáshoz. De ez sokkal egyszerűbb!

Hozzávalók

  •     8 kifli
  •     4 tojás,
  •     25 dkg cukor
  •     5 dl tej,
  •     1 csomag vaníliás cukor,
  •     10 dkg dió
  •     3 dkg kakaó
  •     2 evőkanál baracklekvár
  •     2-3 dkg vaj
  •     5 dkg mazsola (elhagyható!)

Jó kikavarjuk a tojások sárgáját 15 dkg cukorral a vaníliás cukorral, és fél liter tejjel felengedve, beleöntjük az egycentis karikákra vágott kiflit. Mikor a tejet magába szívta, összekeverjük 5 dkg cukorral elkevert kakaóval meg a durvára vágott dióval. Ha szereted a mazsolát, azt is tehetsz bele! Kivajazott tűzálló tálba öntjük.

15 percre forró sütőbe toljuk. Amíg sül, felverjük a tojások habját, teszünk bele 2 evőkanál baracklekvárt, és ha nem elég édes, még kb. 5 dkg cukrot. Kivesszük a sütőből a tésztát, és rákenjük a habot. Addig sütjük, amíg szép rózsaszínű nem lesz!

Ha kész, lezárod a sütőt, és résnyire kinyitod az ajtaját. Ha így kezd hűlni, nem fog összeesni a hab.

Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!