Hozzávalók:

  • 20 dkg porcukor,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 40 dkg margarin,
  • 3 tojássárgája,
  • 60 dkg liszt,
  • 1 citrom reszelt héja.

A TÖLTELÉKHEZ:

  • 15 dkg darált dió vagy mák,
  • 5 dkg cukor,
  • 1,2 dl tej,
  • fél citrom reszelt héja,
  • 3 dkg mazsola,
  • 1 evőkanál méz.

A porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük a margarinnal  és a tojássárgájával.

Hozzáadjuk a lisztet, a részelt citromhéja, jól összegyúrjuk, majd legalább 30 percig hűtőben pihentetjük.

Elkészítjük a tölteléket, a diót vagy a mákot a többi alapanyaggal  tejbe  addig főzzük amíg besűrűsödik és lehűtjük.

A tésztát lisztezett deszkán 3-4 mm vastagságúra kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk, kis tölteléket teszünk a közepébe, a négyzet két átlós csücskét egymásra hajtjuk.

Vajjal kikent sütőlapra egymáshoz közel rakjuk, hogy sütés közbe ne terüljön szét.

Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt sütjük.

Dió vagy mák helyett tölthetjük, túróval, gesztenyemasszával, sűrű lekvárral. 

Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!