Ha szereted a pizzát, de nincs kedved vagy időd dagasztani, próbáld ki a serpenyős megoldást.
A tésztája vékonyabb, rugalmasabb lesz, mint a hagyományosnak.
Hozzávalók:12 szelethez
- 9 evőkanál liszt
- 5 evőkanál tejföl
- 3 evőkanál majonéz
- 2 egész tojás
- fél csomag sütőpor
- csipet só
- kolbász, szalámi, sonka - ami van otthon
- 10 dkg sajt
- 5-6 evőkanál paradicsomszósz
- olasz fűszerkeverék.
Keverd össze a lisztet, a sót, a sütőport, a tejfölt, a majonézt és a tojást kézi habverővel. Akkor is bátran beleteheted a majonézt, ha nem rajongsz az ízéért, mert nem fogod érezni. A tészta állaga olyan lesz, mint a nokedlié.
Egy teflon serpenyőben forrósíts kevés olajat, és öntsd bele egyenletesen a masszát.
A tetejére kenj paradicsomszószt, szórd meg olasz fűszerkeverékkel.
Rakd rá a sonkát vagy a kolbászt, de bármit pakolhatsz rá, amit szeretnél.
Szórd meg reszelt sajttal.
Fedd le, és közepes tűzön süsd 10-15 percig. Ha a tészta aranybarna, mindenütt jól átsült, a sajt pedig ráolvadt, akkor jó.
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
