Ahhoz, hogy szép magas legyen a piskótád, nem fontos külön szedni a tojásokat. A végeredmény pedig ugyanaz, de nincs vele annyi macera.
Hozzávalók

  •     4 tojás,
  •     60 ml víz,
  •     1 csomag vaníliás cukor,
  •     160 g kristálycukor,
  •     200 g liszt,
  •     3/4 csomag sütőpor. 

Az egész tojásokat a cukorral, vaníliás cukrot fehéredésig keverni, kézi mixerrel keverni, kihabosítani, hozzáadni a vizet, kicsit még keverni (addig keverni, amíg jó sűrű krémszerű lesz), majd a sütőporral elkevert lisztet. Tortaformába önteni (20 cm-es tortakarikában sütöttem).

180 fokon 12 percig sütni, majd 150 fokon még legalább 40-45 percig. Érdemes tűpróbát csinálni, hogy szépen átsült-e.

Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!