Finom és egyszerű, minél sajtosabb, annál finomabb.
Hozzávalók:
- 2 kg darálthús,
- 2 reszelt vöröshagyma,
- 4 gerezd zúzott fokhagyma,
- 2 tojás,
- 1 ek. liszt,
- 1 ek.zsemlemorzsa
- só, bors, ételízesítő tetszés szerint
A hozzávalókat összekeverjük, ahogy a fotón is látható fóliára egyengetjük. Jó sok sajtot reszelünk rá, a fólia segítségével hengert formálunk belőle. Legalább 3 órára mélyhűtőbe tesszük.
Miután megdermedt, kicsavarjuk a fóliából és szeleteljük, számtalan módon elkészíthetjük: sörtésztába forgathatjuk és kisüthetjük, vagy akár panírozhatjuk is.
Amikor fagyos, könnyen lehet panírozni.
Papdiné Banó Cecília konyhájából!
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
