A sütőben sült ínycsiklandó csirkehúst nem kell panírozni, egyszerűen elkészíthető és nagyon finom.
Pácolt csirke hozzávalók:
- 4 db csirkemell filé,
- 30 g mustár,
- 50 g majonéz,
- 30 ml olaj,
- 40 g méz,
- 5 gerezd fokhagyma,
- só,
- pirospaprika,
- őrölt bors ízlés szerint.
Elkészítés:
Készítsük el a pácot: keverjük össze a mustárt, az olajat, a zúzott fokhagymát, a mézet és a majonézt, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Keverjük jól össze.
A csirkemellfiléket mossuk meg, töröljük meg papírtörlővel, vágjuk vékony szeletekre és klopfoljuk ki.
![](https://egyazegyben.com/images/cache/309809_292121_1720759987_98596_383113_1720602302_lihe01.jpg)
A kiklopfolt húst tegyük egy mélyebb tálba, öntsük rá az elkészített pácot és hagyjuk állni 1 – 2 órát.
![](https://egyazegyben.com/images/cache/309809_945890_1720759987_98596_242427_1720602302_lihe02.jpg)
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, tegyük rá a húsokat, a megmaradt páccal locsoljuk meg őket, majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük nagyjából 35 percig.
![](https://egyazegyben.com/images/cache/309809_600818_1720759987_98596_266441_1720602302_lihe03.jpg)
A sütési idő felénél meg is fordíthatjuk a húsokat.