Ez egy nagyon egyszerű lencsefőzelék recept, ami fogyasztható önmagában, sült virslivel, vagy akár sült hússal is, attól függően ki mit szeret.
A tejfölös habarás mennyisége attól függ, hogy mekkora adag lencsét főzöl. Mi úgy szeretjük, ha jó tejfölös.
A lencsét beáztatjuk legalább 1 órára.
A hagymát megpirítom, beleteszem a sót, borsot, pirospaprikát, majd a beáztatott lencsét.
Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje, teszek bele babérlevelet, puhára főzöm.
Tejfölbe teszek 1 kanál lisztet, elkeverem, hozzáöntöm a lencséhez, citromlével ízesítem.
Vincze Katalin konyhájából
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
