Érdemes megtanulni!

Ez a savanyúság nyárson sült ételek mellé a legkiválóbb, de bármilyen sült hús mellé fogyaszthatjuk.

Nagyon könnyen elkészíthető és az eltevést követő második napon már fogyasztható is. 

Hozzávalók

  •     15 db nagy paradicsom
  •     15 db hagyma
  •     2–3 fej fokhagyma

    A savanyúság levéhez: (1 liter  léhez)

  •     2 evőkanál ecet
  •     2 evőkanál cukor
  •     2 evőkanál só
  •     1 evőkanál olaj
  •     2-3 babérlevél
  •     1 szegfűszeg
  •     6–7 db szemes bors

Mossuk meg, majd tisztítsuk meg a zöldségeket és vágjuk karikára, vagy nagyobb kockákra mindet. A következőképpen tegyük a befőttesüvegbe: egy sor paradicsom, rá egy sor fokhagyma, rá egy sor hagyma. Így töltsük meg az üvegeket.

Főzzük fel a vizet, tegyük bele a léhez felsorolt hozzávalókat, majd öntsük az üvegekben lerakott zöldségekre.

Minden üvegbe annyi levet öntsünk, hogy teljesen elfedje a zöldségeket. Zárjuk le az üvegeket, tegyük bele őket egy nagyobb, forró vízzel teli edénybe és hagyjuk benne 10 percig.

Második nap már fogyaszthatjuk az ízletes savanyúságot. Forrás

►► HA TETSZETT A CIKK, KÉRJÜK LÁJKOLD ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK!