A hagyományos hasábburgonya mellett az utóbbi években a gasztrofesztiválokon, vidéki vásárokban, piacokon feltűnt a tornádó, vagy más néven spirál krumpli is az ételkínálatban. Ezt a látványos ropogtatnivalót otthon is el tudod készíteni, nem kell hozzá speciális eszköz.
Annyira mutatós, hogy akár vendégvárónak is beillik.
Szerencsére sokkal egyszerűbben készül, mint azt elsőre hinnéd - csak az előkészítéssel lesz dolgod, a többit a sütő végzi.
A krumplikat mossuk meg, és töröljük szárazra. Ha frissek és még vékony a héjuk, nem szükséges meghámozni sem.
Hosszában szúrjuk át rajtuk a hurkapálcákat, majd a reszelő segítségével vágjuk őket spirál formájúra.
Nézd meg, hogyan:
Már csak egy dolog van hátra: próbáld ki!
Egy kisebb tálban keverjük össze fűszereket olívaolajjal, és kenjük meg vele a krumplikat.
Helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben légkeveréssel süssük őket 30-35 percig, vagy amíg ropogósak és aranybarnák nem lesznek.
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
