Szinte bármilyen gyümölcsöt (pl. meggyet) beledobálhatunk. Hogy ne süllyedjen le, érdemes búzadarába forgatni.
Hozzávalók
- 7 db tojás
- 7 evőkanál liszt,
- 7 evőkanál cukor,
- 1 csomag vaníliáscukor,
- fél csomag sütőpor,
- 1 barack konzerv (Ha van friss barack, az még jobb!)
A cukor felét a tojássárgájával és a vaníliáscukorral habosra keverem, majd a cukor másik felét a tojásfehérjével kemény habbá verem. A tojássárgájás masszát hozzáöntöm a fehérjéhez és úgy keverem el hogy a hab ne törjön össze. Majd apránként hozzákeverem a sütőporos lisztet.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm a masszát.
A barackot lecsepegtetem majd darabokra vágom, és egyenletesen elosztva beleteszem a piskótába.
Előmelegített sütőbe 170 fokon kb. 20 percig sütöm. Tűpróbával nézem meg, hogy alaposan átsült-e.
Porcukorral hintve tálaljuk.
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
