Hozzávalók a piskótához:

  • 130 g cukor
  • 4 tojás
  • 150 g darált dió
  • 50 g liszt
  • ½ csomag sütőpor

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral habosra keverjük. A lisztet és a sütőport átszitáljuk, majd a darált dióval együtt óvatosan beleforgatjuk a tojáshabba. A tésztát egy sütőpapírral bélelt, 26 cm átmérőjű tortaformába öntjük és egyenletesen eloszlatjuk. 180°C-ra előmelegített sütőben (alsó-felső sütés) kb. 30 percig sütjük.

Miután kihűlt, kivesszük a formából, eltávolítjuk a sütőpapírt. A tészta felső harmadát levágjuk és morzsává törjük. Az alsó tortalapot egy tálra helyezzük, és egy tortagyűrűvel körbekerítjük.

További hozzávalók:

  • 5 evőkanál lefőzött kávé
  • 1 üveg meggybefőtt
  • 600 g tejszín
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 3 csomag tejszínhabfixáló
  • 3 kanál capuccino por

A tortalapot meglocsoljuk a kávéval. A meggybefőttet lecsepegtetjük, majd egyenletesen elosztjuk a diós piskótán.

A tejszínt a vaníliás cukorral, a tejszínhabfixálóval és a kávéporral kemény habbá verjük, majd rásimítjuk a meggyes rétegre. A korábban elmorzsolt piskótadarabokat a tetejére szórjuk, és néhány órán keresztül hagyjuk összeérni az ízeket.

Tipp:

Ha nem akarod kávés ízűre, hagyd ki belőle. Úgy is finom lesz.

Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!