A hagyományos bejgli helyett próbáld ki a bejgli tortát vagy a bejgli golyót. Az íze olyan, mint a hagyományos változatáé, de a bejgli torta recept sokkal egyszerűbb. Jó sok benne a töltelék, mégsem reped meg.
Fontos, hogy a tortaformába tegyél sütőpapírt, sokkal könnyebb lesz úgy kivenni a bejglit!
Hozzávalók:
- 500 gramm liszt
- csipet só
- 60 gramm cukor
- 3 gramm porélesztő
- 200 gramm olvasztott vaj
- 1 tojássárgája
- Narancsaroma
- 150 ml hideg tej
A lekenéshez:
- 1 tojás sárgája,
- 1 tojás fehérje.
Diós töltelék:
- 200 g darált dió,
- 100 g cukor,
- 1 teáskanál őrölt fahéj (ha szereted)
- 1-2 evőkanál tej
Gesztenye töltelék:
- 200 g gesztenyemassza,
- 2 evőkanál porcukor (mehet több is, kóstold meg, és utána édesítsd még ha kell)
- rumaroma
Szilvalekváros töltelék:
- Válassz sűrű szilvalekvárt, azt már nem kell ízesíteni.
Az elkészítés folyamatát az alábbi videón nézheted meg:
Ha a videóban látottakat betartod, pihenteted amíg kell, megvárod amíg megszárad a lekent tészta, akkor csodás márványos bejglitortád lesz.
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
