Hozzávalók
- 600 g liszt
- 7 g porélesztő
- 1,5 teáskanál só
- 100 ml joghurt
- 1 teáskanál cukor
- 3 evőkanál olaj
- 300 ml langyos víz
Összegyúrjuk a hozzávalókat, majd lefedve, szobahőmérsékleten legalább 50 percig pihentetjük. Ezután 9 egyforma darabra osztjuk, gombócok készítünk belőlük, és a gyúródeszkán letakarva további 15 percig pihentetjük.
Ezután következik a formázás. Kicsit lelapítjuk, majd egy villa segítségével 5 vágást nyomunk bele.
Sütőpapírra helyezzük, tejjel megkenjük, majd tetszés szerint magokkal megszórjuk - lehet szezámmag, mák, len, egyebek.
200 fokon 15-17 percig sütjük annak függvényében, hogy világosabb, vagy sültebb barnább zsömléket szertnénk.
A készítés menetét az alábbi videón nézheted meg:
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
