Hozzávalók:
- 3 kígyóuborka
- 30 dkg tehéntúró
- 2 zöldhagyma
- friss kapor
- 2 evőkanál tejföl
- só, bors
Az uborkát megmossuk és hosszában vékony csíkokra vágjuk (pl. krumplihámozóval), majd papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a levét.
A túrót és a tejfölt egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felaprított hagymát és kaprot, majd fűszerezzük és robotgéppel összedolgozzuk, hogy krémes legyen. Minden szelet uborkára halmozunk egy adag túrókrémet és feltekerjük. Lehűtve kínáljuk.
Csodás előétel, akár pirítóssal is tálalhatjuk! Pikk-pakk elkészül, érdemes megkóstolni!
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
