Fél kg darált hús, kb 25 dkg rizs - ízesítem só bors delikát kevés őrölt kömény, őrölt paprika, foghagyma vörös hagyma - Összekeverem, és teszek bele egy egész tojás.
Gombócozom én pihentetem kb 20 percet.
A paradicsomot kevés vízzel főzöm, turmixolom sózom.
Sós vízben puhára főzöm a gombócot.
Egy kanál zsírral rántást készítek, felengedem vízzel, a paradicsommal.
A kifőtt gombócot a mártásba teszem, egyet forr és kész!
Ugyanebből a húsos masszából készülhet töltött paprika is!
Az is nagyon finom!
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
