A savanyú uborka leve sok probléma estén segíthet. Próbáld ki!
A gyomorégés remekül kezelhető néhány korty savanyú uborkalével.
Ha leégtél, próbáld ezzel csillapítani az égő érzést! Ha megszáradt, nedvesítsd be újra!
Az uborkalé segít a fájó ízületek ellazításában, ezért ha fájdalmat érzünk, csak igyunk belőle néhány kortynyit és hamarosan enyhülnek a panaszaink.
Torokfájás esetén gargarizálj vele! Sokkal hatásosabb, mint a sós vizes! Naponta több alkalommal gargarizálj vele.
Miért jó?
A savanyítás, azaz a fermentáció folyamata alatt jótékony baktériumok, probiotikumok keletkeznek a lében. Ezek fontosak az egészséges emésztés folyamatában.
Ötletek a savanyúság levének konyhai felhasználására:
Húsízesítés: Öntsd a pulyka- vagy sertésszelet pirításához a serpenyőbe. Az uborkalé intenzív íze miatt más fűszerre nem is lesz szükséged.
Marinálás: Mártsd a marha- vagy sertésszeletet savanyú uborkalébe, és tedd hűtőbe 1-3 órára.
Zöldségsavanyítás: Az ecetes uborkában már tökéletesen összeértek az ízek. Ezt a finom nedűt kár lenne elpocsékolni. Ha kifogyott az üvegből az uborka, öntsd a levet az újonnan elkészített, feldarabolt, lereszelt zöldségekre. Így készíthetsz szuper gyorsasággal újabb adag, remek savanyúságot.
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
