A köles fogyasztása számos jótékony hatással van az egészségre. Gluténmentes, rostban gazdag, és számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ami elősegíti a tápanyagok felszívódását és a szervezet egészséges működését. Emellett, a köles lúgosító hatása révén segíthet a szervezet sav-bázis egyensúlyának helyreállításában. 

A köles előnyei:
Gluténmentesség: A köles glutént nem tartalmaz, így a cöliákiások és gluténérzékenyek is biztonságosan fogyaszthatják. 
Magas rosttartalom: A köles segíti a gyomor- és bélrendszer egészségét, valamint a vércukorszint szabályozását. 
Vitaminok és ásványi anyagok: A kölesben megtalálható vitaminok és ásványi anyagok (például vas, szilícium) fontosak az egészség szempontjából. 
Lúgosító hatás: A köles lúgosító hatása segíthet a szervezet sav-bázis egyensúlyának helyreállításában. 
Szív- és érrendszer: A köles jótékony hatással lehet a szív- és érrendszer egészségére, valamint a vérnyomás szabályozására. 
Emésztés: A köles segíthet az emésztési zavarok enyhítésében és az emésztőrendszer egészségének támogatásában. 
Bőr, haj és köröm: A köles szilícium tartalma pozitív hatással lehet a bőr, haj és köröm egészségére és szépségére. 
Diabéteszt: A köles fogyasztása segíthet a diabéteszt megelőzni és a vércukorszint szabályozni. 
Energiaszint emelése: A köles emeli az energiaszintet, és támogatja az izmok és idegrendszer egészségét. 
Méregtelenítés: A köles méregtelenítő hatása segíthet a szervezet méreganyagoktól való megtisztításában. 
Fogszuvasodás megelőzése: A köles segít a fogzománc védelmében, így a fogszuvasodás megelőzésében. 

Reggeli köles turmix készítése:

• egy fél csészényi kölest moss át alaposan - legalább 5-ször
• öntsd bele a turmixgép keverőedényébe, tegyél bele annyi vizet, hogy bőven ellepje, majd turmixold le
• öntsd át egy szűrőn, és passzírozd ki a levét

​​​​​​​

• ízesítheted egy kanál mézzel

Összeturmixolhatod zöldfűszerekkel, de tehetsz bele fűszereket is.

A képre kattintva megnézheted a készítés menetét:

Ha ezt a reggeli köles-koktélt iszod, úgy fogod érezni, mintha kicseréltek volna! 

Érdemes 2 hét elteltével ráállni a mérlegre. Meg fogsz lepődni!

Természetesen a köles főzve is nagyon egészséges. A nyers turmix előnye, hogy percek alatt kész.