A hagyományos kevert tészták továbbgondolása ez a golyókkal tűzdelt finom sütemény. Érdemes kipróbálni!

Hozzávalók:

25 dkg olvasztott vaj (langyosan)

25 dkg porcukor

6 db tojás

30 dkg liszt

1 csomag sütőpor

2 evőkanál kakaó

  A golyókhoz:

20 dkg túró

5 dkg kókuszreszelék

3 evőkanál cukor

1 db tojássárgája

   A krémhez:

3 dl tej

2 evőkanál liszt

15 dkg cukor

1 csomag vaníliás cukor

10 dkg kókuszreszelék

20 dkg vaj

Először a golyókat készítsük el: a hozzávalókat simára keverjük, és vizes kézzel dió nagyságú gombócokat formázunk. A tésztához az egész tojásokat a cukorral elektromos habverővel habosra keverjük, majd hozzákeverjük az olvasztott vajat. A lisztet a sütőporral elvegyítjük, majd egy fakanállal hozzákeverjük a masszához.

A tepsit sütőpapírral kibéleljünk, és beleöntjük a tészta felét. A másik felébe belekeverjük a kakaóport, és a fehér tésztán egyenletesen elsimítjuk. A kókuszgolyókat rátesszük, egy kicsit bele is nyomkodjuk.

180 fokra melegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. A sütőpapírt levesszük róla, és hagyjuk kihűlni.

A krémhez a tejet, a cukrokat és a lisztet simára keverjük és felfőzzük, még forrón hozzákeverjük a kókuszreszeléket hozzákeverjük, majd kihűtjük. A kihabosított vajjal összekeverjük, jól kihabosítjuk, és a tészta tetejére simítjuk.

A tetejére tehetünk csokimázat, vagy megszórhatjuk kakaóporral, illetve csokoládé reszelékkel is!

Nagyon finom! Még másnap is nagyon puha lesz - ha marad.

NYOMJ EGY LÁJKOT, HA TETSZETT A RECEPT, ÉS

►► HA TETSZETT A CIKK, KÉRJÜK LÁJKOLD ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK!