A hamis kovászos uborka íze nagyon hasonlít az eredetire az íze, de erjesztés nélkül készül. Napokig eltartható.
Hozzávalók:
- 10-15 db uborka,
- kapor,
- fokhagyma,
- 2 citrom leve,
- só.
Az uborkát megmosni, bevágni úgy, mint a rendes kovászos uborkához. Lábasba beletenni sok fokhagymával, kaporral sóval. Felönteni annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Feltenni nagy lángra és forrásig melegíteni. Akkor rögtön lezárni. Kihűteni. 10-15 db uborkához 2 citromlevét csavarni. És kész.
Fél óra kb. hűtőben és már ehető is.
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
