Nem kell napokig érlelni. Az íze pedig fenséges!



A hamis kovászos uborka íze nagyon hasonlít az eredetire az íze, de erjesztés nélkül készül. Napokig eltartható.

Hozzávalók:

  • 10-15 db uborka,
  • kapor,
  • fokhagyma,
  • 2 citrom leve,
  • só.

Az uborkát megmosni, bevágni úgy, mint a rendes kovászos uborkához. Lábasba beletenni sok fokhagymával, kaporral sóval. Felönteni annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Feltenni nagy lángra és forrásig melegíteni. Akkor rögtön lezárni. Kihűteni. 10-15 db uborkához 2 citromlevét csavarni. És kész.

Fél óra kb. hűtőben és már ehető is.

Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!