Hozzávalók:
Tésztához:
- 7 db tojássárga
- 11 ek langyos víz
- 2 ek olaj
- 20 dkg cukor
- 23 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
Krém:
- 6 dl tej
- 2 cs csokoládés pudingpor
- 13 dkg cukor
- 7 db tojásfehérje
Tetejére:
- 4 dl tejszín
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a vizet és az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet is. 25×35 cm-es zsírozott, lisztezett tepsiben sütjük 180 fokon, 20 percig.
Közben elkészítjük a krémet. A pudingokat megfőzzük a tejben, a tojásfehérjét habbá verjük, a forró pudinghoz keverjük. A krémet rákenjük a sütőből kivett tészta tetejére, és még krémmel együtt sütjük, 10 percig.
Ha teljesen kihűlt a süti, felverjük a tejszínt és rásimítjuk a krém tetejére. Reszelt csokival díszítjük
Pakainé Hegedűs Andrea receptje
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
