Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt,
  • 1 margarin,
  • 2 dkg élesztő,
  • kevés tej az élesztő felfuttatásához,
  • 2 tojás sárgája,
  • 20 dkg reszelt sajt,
  • 1 kávéskanál só,
  • 1 kispohár tejföl.

Az élesztőt kevés langyos cukros tejben felfuttatjuk.

A hozzávalókat egy tálba tesszük, rugalmas tésztát gyúrunk.

A reszelt sajtból egy maréknyit félreteszünk, ezt majd a pogácsák tetejére szórjuk, a többit belekeverjük a tésztába.

Félóránként 2 x hajtogatjuk, közben hűvös helyen kell pihentetni.

Tojással megkenjük, a félretett sajttal megszórjuk, és 180 fokon világosra sütjük.

Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!