Fogyaszthatjuk salátával, mártogatóssal vagy zöldséges körettel.

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya,
  • 1 db hagyma,
  • 4 tojás,
  • 2 – 3 evőkanál liszt,
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa,
  • 1/2 bögre olaj,
  • 100 g kemény sajt,
  • só,
  • bors ízlés szerint.

Tisztítsuk meg a burgonyát, majd főzzük meg sós vízben, ha megfőtt törjük össze.

Tisztítsuk meg a hagymát, mossuk meg majd szeleteljük fel apró kockákra.

Reszeljük le a sajtot és a burgonyával együtt tegyük egy tálba, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a két tojást majd sózzuk, borsozzuk és jól összekeverjük.

Verjünk fel a másik két tojást, majd az összedolgozott masszából formáljunk fasírtokat.

A megformált fasírtokat mártsuk lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába és süssük ki forró olajban. 

Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!