Hozzávalók

  • 1 tojás
  • 1 alma
  • 3 evőkanál cukor
  • 3 evőkanál olaj
  • 2 dl tej 
  • 20 dkg liszt
  • 8 g sütőpor
  • csipet sót
  • egy kevés vanília kivonat

Üssük fel a tojást egy tálba, adjunk hozzá egy csipet sót és pár csepp vaníliakivonatot.
Keverjük hozzá a cukrot, amíg világos és habos nem lesz.
Adjuk hozzá az olajat és a tejet, és keverjük jól össze.

A lisztet és a sütőport szitáljuk össze, majd keverjük a nedves masszához simára és csomómentesre.

Az almát meghámozzuk, lereszeljük, majd belekeverjük a tésztába.

Egy serpenyőt enyhén kivajazunk, és közepes lángon melegítjük.
A tésztát kis körökben a tepsire öntjük.
Körülbelül 2-3 percig sütjük, majd átfordítjuk a másik oldalára. További 2 percig hagyjuk sülni, vagy amíg aranybarna nem lesz.

Porcukorral, fahéjas porcukorral, lekvárral vagy vanília fagyival tálaljuk.

Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!