Egyre nagyobb divat a munkahelyekre saját készítésű ebédet venni. Egészségesebb, időtakarékosabb és olcsóbb, mint elugrani egy közeli étterembe megenni egy menüt, vagy betolni pár szendvicset a büfében.
Egyre nagyobb divat a befőttes üvegben vitt, házilag összerakott egészséges ebéd
Mindig készíts salátaöntetet! Pár gyors recept. A mennyiség 2 befőttesüveghez elég!
Édes-savanyú
- 1/2 citrom leve
- 1 kanál méz
- 5 kanál olivaolaj
- só, bors, kurkuma és egyéb fűszerek, zöldfűszerek ízlés szerint
Mézes-mustáros
- 4 kanál olivaolaj
- 3 kanál ecet
- 2 kanál mustár
- 2 kanál méz
- só, bors ízlés szerint
Ínyenc ázsiai mogyoróvajas öntet
- 2 kanál mogyoróvaj
- 1 kanál szójaszós
- 1 kanál méz
- 1 kanál ecet vagy citromlé
- egy kevés reszelt gyömbér
Így helyezd az üvegbe a rétegeket. Természetesen olyan dolgokat tegyél bele amit szeretsz, és lehetőleg válassz idény jellegű alapanyagokat.
1. Először mindig az öntetet tedd bele
2. réteg: paradicsom, uborka, hagyma, zeller, paprika, répa
3. réteg: gomba, cukkini, bab, borsó, kukorica, brokkoli
4. réteg: főtt tojás, sajtok
5. rizs, tészta, kuszkusz, hajdina, stb
6. magvak és zöldek (spenót, sóska, saláta, stb.)
Amit szeretsz nyersen, úgy tedd bele! Ügyelj arra, hogy lehetőleg "szárazon" tedd bele a dolgokat a befőttesüvegbe. Vagyis ha megmosod pl. a salátát, hagyd egy kicsit lecsepegni, és csak úgy kerüljön az üvegbe.
Néhány gyönyörűség. Lehet találgatni, melyikben mi van!
Ez biztosan joghurtos öntettel készült:
Akár még ajándékba is viheted a munkatársadnak egy nevezetes napon!
► KÉRJÜK LÁJKOLD ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS!
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
