Nagyon finom omlósak lesznek az egymáshoz tapadó lapok!
Grapefruit kenyér összetevők

2 3/4 csésze liszt

1/4 csésze cukor

2 1/4 teáskanál szárított élesztő

1/2 teáskanál só

1/3 csésze tej

1/4 csésze olvasztott vaj

2 tojás

1/4 csésze hideg víz

A hozzávalókat összegyúrjuk, rövid ideig kelni hagyjuk. 2 mm-es vastagságúra nyújtsuk, majd tegyük rá egy feltétet. Ennek összetevői:

1 csésze fehér cukor

1 grapefruit száraz húsa, reszelt héja

1/4 csésze olvasztott vaj

A kinyújtott, megkent lapot vágjuk csíkokra. Ezután tegyük egymásra a csíkokat és kockázzuk fel.

Kivajazott magas falu tepsibe tegyük a szeleteket, kicsit megdöntve.

Hagyjuk kelni kb. 1 órát. majd tegyük sütőbe. 180 fokon 30 perc alatt megsül. Sülés közben cipő formájúra dagad.

Tálalás előtt öntsünk rá mázat, melynek összetevői: 1 1/2 csésze porcukor 150 g mascarpone

Jó étvágyat hozzá!

►► HA TETSZETT A CIKK, KÉRJÜK LÁJKOLD ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK!