Hozzávalók
- 4 db tojás
- 16 dkg cukor
- 3 ek víz
- 16 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 dkg kakaópor
- 5 dkg durvára vágott dió
Krém
- 4 dl tej
- 4 ek liszt
- 1 db tojás
- 22,5 dkg margarin
- 22,5 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 4,5 dkg kakaópor
Tetejére
- 15 dkg étcsokoládé
- 2 ek olaj
A tojásokat a cukorral és a vízzel jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaóport és a durvára vágott diót. Lassú tűzön, 23x39cm-es kivajazott, kilisztezett tepsiben tűpróbáig sütjük. Amíg sül, elkészítjük a krémet.
A krém elkészítése
A tejet, összekeverjük a liszttel, a tojással, majd összefőzzük és kihűtjük. A margarint, kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a kakaóporral, majd hozzáadjuk a kihűt lisztes masszát. Rákenjük a tésztára, majd a tetejére csokimázat készítünk. A csokit olajjal gőz felett megolvasztjuk, majd rácsurgatjuk a sütire. Lakosné Bán Erzsébet receptje szerint készült
