Minden bizonnyal nincs is olyan ember, aki egészség érdekében ne tenne meg mindent. Nagyanyáink ősi praktikákat alkalmazva igyekeztek megtenni mindent annak érdekében, hogy egészségüket karbantartsák.
Az egyik legértékesebb zöldségfélénket, a káposztát táplálkozásukból a legtöbben méltatlanul hanyagolják. Pedig a savanyú káposzta számtalan jótékony hatással rendelkezik.
Az anyagcsere számára létfontosságú alkotóelemeket tartalmaz. Erjedésekor jótékony hatású, savtermelő baktériumok szaporodnak el, melyek gátolják a káros mikrobák elszaporodását és kedvező hatással vannak a bélflórára. A savanyodásnak köszönhetően a káposzta megőrzi magas C-vitamin tartalmát.
- A C-vitaminon kívül A- és B-vitaminban is gazdag, de kálium, kén, vas, klór, nátrium, foszfor, kalcium és jód is fellelhető benne.
- Helyreállítja a bélflórát
- szabályozza a vércukrot
- tisztítja a beleket (különösen a vastagbelet)
- feloldja a szervezetben a mérgeket
- segíti a máj működését
- fogyasztásával megelőzhető-, illetve kezelhető a daganatos betegség
- csökkenti a magas koleszterint
Nem utolsó sorban - mivel rendkívül kalóriaszegény-, fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják, ugyanis általa gyorsabban megszabadulhatnak a fölösleges kilóktól.
Ajánlott mennyiség: a legjobb, ha napi 1 dl-t iszol. Jó, ha nem csak a levet iszod, hanem eszed is a savanyú káposztát. Természetesen nyersen!
Kevesen tudják! A savanyú káposzta ízesítéséhez felhasznált fűszerek, mint a babérlevél, kapor, bors, mustármag, torma, köménymag szintén gyógynövények, melyek pozitív hatással vannak az emésztőszervi- és a légúti betegségekre. Forrás
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
