HOZZÁVALÓK

  •     30 dkg liszt
  •     20 dkg cukor
  •     1 csomag sütőpor
  •     1 csomag vaníliás cukor
  •     25 dkg túró
  •     4 db tojás
  •     1.25 dl tej
  •     10 dkg vaj
  •     fél csomag mazsola

Az elkészítés során először egy nagy keverőtálban alaposan összemixeljük a lisztet, a cukrot, a sütőport, és a vaníliás cukrot.

Egy másik edényben a túrót összetörjük, majd belekeverjük a tojást, a tejet és a megolvasztott vajat, végül ezt a keveréket robotgéppel simára dolgozzuk.

Belekeverjük a citromhéjat, és ízlés szerint hozzáadhatjuk a mazsolát is.

Ezután lassan, folyamatos keverés mellett adagoljuk hozzá a lisztes keveréket.

A kapott tésztát muffinformába helyezzük, amelyeket előzőleg papírkapszlival béleltünk.

Előmelegített sütőben, 180 fokon körülbelül 25 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz a tetejük.

Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!