Hihetetlenül puha és könnyű.



Hozzávalók:
  • 180 ml szénsavas ásványvíz,
  • 75 g kakaópor
  • 100 ml olaj
  • 200 g liszt
  • 150 g darált dió
  • 15 g sütőpor
  • 300 g cukor
  • 5 tojás

A csokoládébevonathoz:

  • 100 ml habtejszín
  • 200 g étcsokoládé

A tojásokat keverjük ki a cukorral. A kakaót és a darált diót keverjük a tojáshoz. A lisztet és a sütőport szitáljuk bele. Keverjük hozzá az olajat és a szénsavas ásványvizet. Egy híg masszát kapunk, öntsük sütőpapírral bélelt formába, a legjobb ha 30 x 9 cm nagyságút használunk. 180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 35 perc alatt süssük meg. Fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy átsült. A megsült tésztát borítsuk egy tálcára és hagyjuk kihűlni. A tejszínt melegítsük fel és tördeljük bele a csokoládét, addig kevergessük, amíg elolvad. A kihűlt süteményt vonjuk be vele és tegyük hűtőszekrénybe, amíg megdermed. 

Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!