Hozzávalók (2 adaghoz):
- 2 érett banán
- 2 evőkanál mogyoróvaj (cukor és pálmaolaj nélkül)
- 250 ml tej (lehet növényi alapú: kókusz, mandula, zab)
- 3 evőkanál chia mag
- 1 evőkanál méz vagy juharszirup
- 1/2 teáskanál vaníliakivonat (opcionális)
Néhány diófélé a díszítéshez (pl. mandula, dió, mogyoró)
A turmixgépben keverd össze a banánt, a mogyoróvajat, a tejet, a mézet és a vaníliakivonatot sima masszává.
Öntsd a keveréket egy tálba vagy üvegbe, és add hozzá a chia magokat.
Alaposan keverd össze, majd hagyd állni 5 percig, és keverd újra (hogy elkerüld a csomókat).
Tedd a hűtőbe 3-4 órára, vagy legjobb, ha egész éjszakára, hogy a chia magok megduzzadjanak és a puding sűrűsödjön.
Tedd a pudingot poharakba, díszítsd banánszeletekkel, apróra vágott diófélékkel és egy kis mogyoróvajjal.
Miért érdemes?
Cukormentes, gluténmentes, tele fehérjével és rosttal!
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
