Hozzávalók:
- 600 g sertéshús
- 200 ml tej
- 1 teáskanál só
- fél teáskanál bors
- 1 teáskanál cukor
A panírozáshoz:
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa (elhagyható)
A húst vágjuk vékony szeletekre, klopfoljuk ki, majd kenjük be a fűszerekkel. Tegyük egy tálba és öntsük rá a tejet, amiben elkevertük a cukrot. Hagyjuk állni legalább 2 órát, de az sem baj, ha este bepácoljuk és reggelig így hagyjuk. Kivesszük a tejből, bepanírozzuk, és bő olajban, lassú tűzön megsütjük. Forrás
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
