Finom és nagyon könnyen elkészíthető. Sonka helyett más felvágott is kerülhet rá és akár kétféle sajtot is tehetünk bele

Hozzávalók:

  • 1 nagy csirkemell
  • 8 szelet sajt
  • 4 szelet sonka
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • só
  • bors
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

A húst kiklopfoljuk és bekenjük a fűszerekkel.

Egy darab fóliát az asztalra teszünk, rátesszük a húst. 4 szelet sajtot ráteszünk, befedjük a sonkával, majd erre kerül a maradék sajt.

Szorosan feltekerjük és fóliába csomagoljuk. 30 percre hűtőbe tesszük. Kicsomagoljuk a fóliából, majd lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába megforgatjuk és bő forró olajban kisütjük.

Tipp:

Ha nem akarod panírozni, készülhet őzgerinc formában, baconnal körbetekerve

Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!