2026. 04. 01
Több mint húsz éve foglalkoznak kutatócsoportok világszerte azzal a kérdéssel, hogy a chili csípős vegyülete, a kapszaicin milyen hatást fejt ki a rákos sejtekre. Az eredmények figyelemre méltóak: petricsészében a kapszaicin beindítja a tumorsejtek programozott önpusztítását, miközben az egészséges szöveteket nem vagy alig érinti. A terület intenzitását jól jellemzi, hogy a publikációk száma évi 18 százalékkal nőtt a 2001 és 2021 közötti időszakban, a Frontiers in Oncology folyóirat áttekintő tanulmánya szerint. Ez a cikk összefoglalja, mire jutott eddig a tudomány, és milyen korlátokkal kell számolnunk.
