Kreativitás a konyhában! Semmit nem kell kidobni!
Mindenkinek ajánljuk ezt a kenyértortát, mert:
- Előre el lehet készíteni! Hagyhatjuk állni egy éjszakán át, és csak másnap sütjük meg.
- A szikkadt kenyereket is felhasználhatjuk
- Pillanatok alatt össze lehet állítani
- Nagyon finom
HOZZÁVALÓK:
10 szelet kenyér kb fél kg (jó ha szikkadt, félig száraz!)
10 tojás
40 dkg pizza sonka
40 dkg trappista sajt
4 dl tej
1 teáskanál só
1/2 teáskanál bors
1 teáskanál petrezselyem levél

Vágjuk a sonkát apró kockákra. Hagyjunk ki 2-3 evőkanálnyit, amit majd a tetejére teszünk díszíteni. Kevés olajban pirítsuk meg.

Vágjuk a kenyeret körülbelül 2 cm-es darabokra.

Lereszeljük a sajtot. A sonkával együtt hozzáadjuk a kenyérhez.

Verjük fel a tojást, keverjük össze a sóval, borssal, petrezselyemmel. Adjuk hozzá a tejet. Tiszta kézzel jól gyúrjuk össze. Ha nem akarjuk azonnal sütni, lefedve tegyük be a hűtőbe.

De azonnal süthetjük is! Egy kapcsos tortaformát kenjünk ki olajjal, és lapogassuk bele a masszát.

A tetejét szórjuk meg sajttal, sonkával, majd fFedjük le alufóliával.

200 ° C-os sütőbe tegyük be 10 percre, majd vegyük le az alufóliát, és süssük még 10-15 percig, hogy szépen megpiruljon a teteje Amikor megsült, vegyük ki és hagyjuk 10 percig ülepedni.

Távolítsuk el a tortagyűrűt, és vágjuk cikkekre. Salátával tálaljuk.

NYOMJ EGY LÁJKOT ÉS