Hamis csirkecombok tésztába tekerve! Húsvétra is ajánljuk!
Hamis csirkecombok tésztába tekerve

Hozzávalók a tésztájához:

  •     250 g liszt,
  •     1 – 1,5 dl joghurt (a liszt mennyiségétől függ),
  •     fél kis kanál szódabikarbóna,
  •     egy csipetnyi só.

Hozzávalók a töltelékhez:

  •     500 g darált csirkehús,
  •     1 csomag sós pálcika (ropi),
  •     1 hagyma,
  •     só,
  •     őrölt fekete bors,
  •     olaj a sütéshez.

Készítsük el a tésztát, keverjük össze a joghurtot a szódabikarbónával, a sóval és a liszttel, gyúrjunk egy lágy tésztát belőle (legyen puha, de ne ragadjon a kezünkhöz). Nyújtsuk el a tésztát, majd vágjuk 3 cm szélességű csíkokra.

A darált húst keverjük össze az apróra vágott hagymával és sózzuk, borsozzuk. Tegyünk egy keveset ebből a töltelékből a sós pálcikára, formázzuk meg, henger alakúra. A pálcika fele maradjon szabad.

A húst tekerjük be egy csík tésztába.

Tegyünk egy serpenyőbe annyi olajat, hogy sütéskor ellepje a “comb” felét és süssük ki a hamis csirke combokat. Jó étvágyat! Forrás: bidista

►► HA TETSZETT A CIKK, KÉRJÜK LÁJKOLD ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK!