Egy séf olyan titkot mutatott, ami mindent megváltoztat!

Sajátítsuk el az alábbi technikát, és többé sosem fog folyni a könnyünk hagymatisztítás közben. 

Egy híres séf, Jack Scalfani megmutatja, hogyan kell gördülékenyen hagymát tisztítani.

Az első, és legfontosabb dolog, hogy fordítsuk fejjel lefelé a hagymát, és az alján, ahol a bajusz rész található egy éles kés segítségével mélyebben vágjuk be, majd vágjuk körbe.

Ezután egy mozdulattal vegyük ki ezt a kivágott részt, hiszen ez a bűnös azért, hogy könnyezünk hagymavágás közben.

A bajusz alatt található friss csíra annyira gazdag illóolajokban, és kénben, hogy egyből megerednek tőle a könnycsatornáink.

De, ha kivettük ezt a részt, akkor már nyugodtabban, könnyezés nélkül vághatjuk fel a hagymát.

 
Forrás:

tudasfaja

►► HA TETSZETT A CIKK, KÉRJÜK LÁJKOLD ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK!