Ez az alaprecept, és utána úgy ízesíted, ahogy szeretnéd - fokhagyma, lilahagyma, kapor, petrezselyem, dió, stb.
A sajt aromás, ízletes étel, nagyon könnyen elkészíthető. Mindig nagy adagot szoktunk készíteni belőle, mert nagyon ízletes! Először próbáld ki 1 liter tejjel.

Hozzávalók:

  •     1 l tej,
  •     1 evőkanál só,
  •     200 – 300 g tejföl,
  •     3 db tojás.

Tegyük fel a tejet főni, tegyük bele a sót is.

Közben a tejfölt verjük fel a tojásokkal.

Amikor a tej elkezd főni keverjük bele a tejfölös keveréket, majd ezzel is főzzük 5 percet, de közben kavargassuk. Amikor a savó kezd külön válni tegyük az egészet egy szűrőbe.

Hagyjuk, hogy lecsorogjon a savó. Pár óra elteltével már fogyasztható is a sajt. Ha a sajtba teszünk egy kevés kurkumát, akkor sárga színű lesz. A sajt ízét fokozhatjuk, ha apróra vágott zöldpetrezselymet, vagy kaprot is teszünk bele. Forrás

►► HA TETSZETT A CIKK, KÉRJÜK LÁJKOLD ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK!