Sokan el sem hiszik, hogy milyen egyszerűen, olcsón és gyorsan készíthetünk házilag majonézt!
Hozzávalók:

  • 1 tojás sárgája
  • 2-2,5 dl olaj (napraforgó vagy oliva)
  • 1 kanál citromlé
  • csipetnyi só

Ízesíthetjük még: egy kevés borssal, cukorral, mustárral. Lazíthatjuk egy kis tejföllel.

Mindenféle egzotikus fűszert is használhatunk. Ajánljuk kipróbálni a curry-s majonézt!

A hozzávalókat tegyük egy tálba, és botmixerrel keverjük ki. Ne is mozgassuk a botmixert, hagyjuk, hogy az edény alján sűrűsödjön a majonéz, és csak ezután kezdjük fel-le mozgatni.

Pár másodperc az egész, és kész a majonéz! Ha folyósnak találjuk, tegyünk még hozzá egy kevés olajat, és mixeljük össze.

Nincs benne tartósítószer, ízfokozó, és semmi mesterséges összetevő. Aki egyszer kipróbálja, soha nem vesz boltban majonézt!

►► HA TETSZETT A CIKK, KÉRJÜK LÁJKOLD ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK!