Sokan el sem hiszik, hogy milyen egyszerűen, olcsón és gyorsan készíthetünk házilag majonézt!

Hozzávalók:

1 tojás sárgája tojás
2-2,5 dl olaj (napraforgó vagy oliva)
1 kanál citromlé
csipetnyi só

Ízesíthetjük még: egy kevés borssal, cukorral, mustárral. Lazíthatjuk egy kis tejföllel.

Mindenféle egzotikus fűszert is használhatunk. Ajánljuk kipróbálni a curry-s majonézt!

A hozzávalókat tegyük egy tálba, és botmixerrel keverjük ki. Ne is mozgassuk a botmixert, hagyjuk, hogy az edény alján sűrűsödjön a majonéz, és csak ezután kezdjük fel-le mozgatni.

Pár másodperc az egész, és kész a majonéz! Ha folyósnak találjuk, tegyünk még hozzá egy kevés olajat, és mixeljük össze.

Nincs benne tartósítószer, ízfokozó, és semmi mesterséges összetevő. Aki egyszer kipróbálja, soha nem vesz boltban majonézt!

NYOMJ EGY LÁJKOT, ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS!